椋木まこのプレミアムハーブソルト(ガーリック)120g
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椋木まこのプレミアムハーブソルト(ガーリック)120g

¥1,080 税込

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● 商品の特徴 料理研究家、椋木まこ先生がつくる美味しい魔法の調味料。 大自然の100%天然ミネラル成分を豊富に含んだチベット湖塩に、ガーリックを中心にハーブとブレンドしました。 にんにくの香ばしさが一段と食欲をそそります。肉料理、魚介料理、卵料理、サラダ、野菜料理はもちろんのこと、生姜も入っているのでスープにも最適。ひと振りで味が決まる料理には欠かせない万能調味料です。 ●商品内容 内容量:120g ●プレミアムハーブソルトに使うハーブの効能 【ローズマリー】 甘い芳香とほろ苦さが特徴です。ラムやマトンなどの料理には欠かせませんが、そのほか牛肉や豚肉、鶏肉にも相性のいいハーブです。肉料理のグリルや下ごしらえ、魚のマリネなどにも合います。 ★効能 血液循環促進、代謝活性化、強壮作用、集中力UP、疲労回復。 【マジョラム】 スイートマジョラムとも言います。イタリア料理には欠かせないハーブで、タイムとオレガノを合わせたような香り。トマトにもよく合います。 ★効能 利尿作用、毒素排泄、月経促進。肝炎・不眠・花粉症の方におすすめ。 【セージ(薬用サルビア)】 よもぎに似た強い芳香。味はわずかに苦味があり肉類によく使います。特に豚肉には相性がよく、ソーセージなど肉類の加工品に多く使われます。 ★効能 殺菌・抗炎作用、血行促進、発汗・利尿作用。更年期障害、低血圧の方におすすめで、女性のホルモンバランスを整えてくれます。ハーブティーで飲用するとエストロゲンの分泌が盛んになります。 【タイム】すがすがしい芳香とほろ苦さがあります。肉や魚料理にはもちろん、いろいろな料理に使う重要なハーブです。 ★効能 殺菌・防腐・抗菌作用、発汗・利尿作用、消化促進、 疲労回復。             【オレガノ】 イタリア料理全般に使います。香りはマジョラム、タイムに似ている。魚や肉の臭み消しによく使います。 ★効能 消化促進、発汗作用。最近の研究で男性の前立腺がんの予防に効果的な成分カルバクロールが見つかったと報告されています。 【セボリー】 サリエットとも言います。強い芳香があり、料理には少なめに使用するのが好ましいでしょう。豆料理や肉の煮込みなどに合います。 ★効能 消化促進。冷え性の方や更年期の諸症状でお悩みの方におすすめ。 ●椋木まこ Mukugi Mako 料理を通してハーブの力を伝える料理研究家。フィトセラピスト(自然療法師) 広島クッキングスクール、中国新聞文化センター講師。 1998年、ハーブ料理教室を始める。 RCCラジオなど多くのメディアにも出演。広島クッキングスクール、中国新聞文化センター、通信教育講座などの講師を務める。 2004年、ハーブの魅力を発信する拠点として、広島市西区にハーブカフェ&マーケット「TERESA(テレーザ)」をオープン。現在はカフェを予約制にし、スクールを中心にセミナー、ワークショップなどのイベントを常時開催中。 ───────────────────────── 【 お支払い/配送方法について 】 ●お支払い方法 クレジットカード、コンビニ決済、翌月後払い、PayPal、銀行振込からお選びいただけます。 ● 配送料・全国一律 500円 送料には、梱包手数が含まれています。 レターパックでお届けいたします。 ※購入数が多い場合はレターパック以外での発送になる場合があります。 ※お届けはポスト投函・配送状況追跡サービスあり 〈 ご注意 〉配達完了後の紛失などについては補償できませんのでご了承ください。 ───────────────────────── 【 返品について 】 ハーブソルトなど食品については、食品という商品の性質上、お客様のご都合による返品/交換はお受け出来ませんので御了承ください。